După încheierea procesului de zaharificare, viermele și grâul trebuie separate într-un timp scurt, procesul de separare se numește filtrarea viermelui, iar filtrarea este foarte mare pentru vinul fiert, dar mulți dintre producătorii de bere comercială cunosc doar cadrul de funcționare aproximativă a filtrării;Pentru multe detalii ale filtrării, nu se cunoaşte faptul că vinul de bere are o serie de probleme care nu ar trebui să apară: dacă filtrul nu este clar, conţinutul acidului gras este mult mai mare decât cel al viermelui filtrat,şi problema influenţei negative asupra spumei şi aromei berii este 2: viteza de filtrare este relativ lentă, poate duce la oxidarea substanţei polifenolice, culoarea viermelui este adâncită, iar gustul este slab.
Cuplor de bere kge, robinet de bere
Pentru a evita aceste probleme, vom vorbi despre detaliile care ar trebui să fie luate în considerare în filtrarea echipamentelor de bere.Există acum două metode de filtrare, una este de filtrare natural ă, care este filtrarea gravitațională generată de diferența de înălțime; cealaltă este de filtrare, adică, folosind filtrarea de pompare a viermilor, aici se notează că, dacă producătorul instalează filtru pentru tine, asigurați-vă că instalați rezervorul de balanță pentru tine.Pentru că, dacă nu există rezervor de echilibrare, pompa de pompare directă strat, odată ce operațiunea este incorectă sau compactarea normal ă a stratului, este foarte probabil să filtreze îndoirea plăcilor de ecran!Elserwher&35; 101;, cele două metode de filtrare acordă atenție acelorași puncte.Notă 1: verifică dacă placa de filtru pavează presiunea, trebuie să pompeze 78 8451; apă caldă până la placa de filtru înainte de a intra în piure, scopul este de a elimina aerul din tub și partea de jos a ecranului, celălalt este de a forma stratul tampon de apă, pentru a preveni strivirea direct pe placa de ecran filtru și blocareaplaca de ecran.Nota 2: în timpul mash de pompare, blender al oalei zaharising ar trebui să păstreze în mișcare pentru a se asigura că piureul este uniform.Nota 3: atunci când se filtrează, temperatura este păstrată la 76 „ 8451; ~ 78 $cuvertură;, temperatura este scăzută, viscozitatea viermelui este mare, viteza de filtrare este prea lentă, iar temperatura este prea mare, ceea ce va duce la amidonul care nu poate fi înmuiat.Nota 4: atunci când porniți etapa de filtrare, trebuie să evitați filtrarea prea repede, deoarece filtrarea este prea rapidă, va fi dificil de filtrat din cauza aspirației mari, astfel încât stratul să fie strâns și permeabilitatea este pierdută.Nota 5: concentrația și volumul viermelui de cap se măsoară direct sau indirect, iar apoi volumul apei de spălare ar trebui calculat atenție 6: atunci când se spală apa reziduală, apa de spălare ar trebui să se înece în cât mai mult posibil, în măsura în care este posibil pentru a preveni atenția oxidării 7: timpul total de filtrare este mai mic de trei ore.